Winterse linzensalade met gekarameliseerde worteltjes en grapefruit

Linzensalade

In het najaar ben ik niet zo’n salade-eter, maar voor deze linzensalade maak ik graag een uitzondering. De mix van de stevige groene linzen, zoete gekarameliseerde worteltjes, frisse grapefruit en gerookte amandelen is namelijk absurd lekker. En: je kunt deze salade helemaal mooi opmaken en dan ziet ‘ie er superfeestelijk uit. Dikke prima voor een […]

Snickers bliss balls: awesome dadelballetjes met pure chocolade

Snickers-bliss-balls

Hoi peeps! Vandaag deel ik op veler verzoek mijn recept voor Snickers bliss balls met jullie. Oftewel, zoete dadelballetjes met kokossnippers en smeuïge pindakaas, in een laagje van pure chocola. Gruwelijk lekker en ze lijken enorm veel op ‘echte’ Snickers, al zeg ik het zelf. Daarnaast zijn ze ook nog eens vrij makkelijk te maken. […]

Rauwe dadel brownies met pistache en sinaasappel

Deze dadel brownies zijn zoet, chocoladerig, sticky en MEGA-snel klaar! Ideaal als makkelijk hapje voor bij de thee of koffie dus.

En toen crashten we alweer 2018 in! Happy new year iedereen, of althans de mensen die de westerse jaartelling aanhangen 😉 voor degenen die dat niet doen: fijne woensdag! Vandaag deel ik een receptje voor rauwe dadel brownies met gehakte pistachenootjes, geraspte sinaasappelschil en een heul klein beetje amaretto. Zoet, sticky, chocoladerig en megasnel klaar […]