Vegan quesadilla recept met zoete aardappel

quesadilla recept

In de categorie ‘snelle vegan recepten’: vegan quesadillas! Ik maakte laatst een vegan versie van de Mexicaanse klassieker, met een vulling van cheesy zoete aardappel en kruidige kidneybonen. Spoiler alert: ze zijn superlekker! Ze zijn pittig, goed gevuld en, ook niet onbelangrijk, ze hebben een echte kaassmaak. Ik kan dus met recht zeggen dat dit […]