Snickers bliss balls: awesome dadelballetjes met pure chocolade

Snickers-bliss-balls

Hoi peeps! Vandaag deel ik op veler verzoek mijn recept voor Snickers bliss balls met jullie. Oftewel, zoete dadelballetjes met kokossnippers en smeuïge pindakaas, in een laagje van pure chocola. Gruwelijk lekker en ze lijken enorm veel op ‘echte’ Snickers, al zeg ik het zelf. Daarnaast zijn ze ook nog eens vrij makkelijk te maken. […]

Chileense kerstcocktail met koffie en vanille / cola de mono

Kerstcocktail

Kerstcocktail anyone? Ik ben niet de meest kerstige persoon op aarde, maar dit geweldige Chileense drankje wil ik jullie niet onthouden. Het heet ‘cola de mono’, wat basically ‘apenstaart’ betekent, en het is een romige mix van kokosmelk, sterke drank, oploskoffie, vanille en kaneel. Nou, dan heb je mij al hoor. Nog wat pluspuntjes: je hebt […]

Pompoen maaltijdsoep met rijst en courgette

Pompoen maaltijdsoep

Pompoen maaltijdsoep is een echt herfstrecept. Lekker dik en vullend door de courgette, aardappelen en rijst en verwarmend door de komijn, koriander en cayennepeper. Serveer ‘m met wat fijne garnering (sojaroom, peterselie) en knapperig gebakken brood en je hebt een heerlijke maaltijd waar je menig koude avond wel mee door komt. In dit blog deel […]